مواد لازم:

آرد                                    ۱۴۰گرم

پودر شکر                            ۱قاشق غذاخوری

شیر                                   به اندازه ای که خمیر به دست نچسبه

بکینگ پودر                         ۲/۱قاشق چایخوری

زیره یا رازیانه                       ۱قاشق چایخوری

زردچوبه                              ۱قاشق چایخوری 

طرز تهیه:

 آرد و بکینگ پودرُ زردچوبه و زیره و پودر قند رو در کاسه میریزیم و با هم مخلوط میکنیم.

 شیر رو کم کم اضافه میکنیم تا جاییکه خمیر به دست نچسبه.

خمیر رو کمی ورز میدیم بعد روشو میپوشونیم و به مدت ۱ساعت بهش استراحت میدیم.

 بعد از استراحت به اندازه ی گردو از خمیر برمیداریم.

روی سطح کار کمی آرد میپاشیم و خمیر رو به کمک وردانه باز میکنیم.

 همه رو به همین ترتیب آماده میکنیم.

 تابه رو روی حرارت قرار میدیم تا گرم بشه کمی روغن میریزیم و بعد نونها رو سرخ میکنیم یکطرف که سرخ شد برمیگردونیم تا طرف دیگه ش هم سرخ بشه.

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: