ستور این دونر کباب مرغ که از روی مجله آشپزی خانواده سبز درستش کردم. خیلی خوشمزه و راحت بود . حتما امتحان کنید.

خدمتتون هستم با نهار امروزمون که یه سبک اختراعی بسیار خوشمزه بود 

بروش (broche) در زبان فرانسه به معنی سیخ و بروشت (brochette) با پسوند تصغیری  به معنی سیخ کوچک هست. بروشت ها بر حسب محتویاتشون نام گذاری میشن و به همین دلیل هم تنوع زیادی دارن. یکی از انواع بروشت که تهیه اش خیلی خیلی آسونه, بروشت سبزیجاته که می تونه  در کنار انواع غذاهای گوشتی  مثل استیک و شنیتسل یا انواع کباب ها سرو بشه و زیبایی خاصی به میز غذا بده! بروشت ها رو میشه روی منقل کباب کرد یا اگه منقل در اختیار نداریم , روی گاز درستشون کرد! با من همراه باشین تا روش خودم رو  برای درست کردنشون روی گاز بگم:

مواد لازم

خمیر نان بربری

سس ماکارانی

زرده تخم مرغ برای تزیین روی خمیر